Riesling trocken - Michel Schneider

Der Riesling von Michel Schneider aus der Pfalz zeigt im Glas eine leuchtend helle, gelbe Farbe. Dieser reine deutsche Wein besticht durch ausdrucksstarke Aromen von Pfirsichen, Aprikosen und grünem Apfel, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Das elegante, trockene Geschmacksbild des Michel Schneider Rieslings fällt durch 8 Gramm Restzucker auf. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Weinen unterscheidet und trotz der Trockenheit mit einer feinen Balance begeistert. Hochwertiger Geschmack benötigt nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses ausgewogenen Weißweins angenehm leicht. Mit seiner lebendigen Fruchtsäure wirkt der Riesling frisch und lebendig. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Pfalz überzeugt durch einen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Riesling von Michel Schneider

Der balancierte Riesling aus Deutschland ist ein sortenreiner Wein aus der Rebsorte Riesling. Nach der Ernte gelangen die Trauben so schnell wie möglich ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam zerdrückt werden. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Wein einige Monate auf der Feinhefe reifen, um seine Harmonie weiter zu verfeinern.

Verzehrempfehlung für den Riesling von Michel Schneider

Genießen Sie diesen deutschen Weißwein idealerweise bei 11-13°C, beispielsweise als Begleiter zu Kürbisauflauf, Lauchsuppe oder Spinatgratin mit Mandeln.

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