Riesling trocken 1,0 l - Bergdolt-Reif & Nett

Im Glas präsentiert sich der Riesling von Bergdolt-Reif & Nett in einem brillant schimmernden hellgelben Farbton. Dieser Weißwein entfaltet Aromen von Pfirsichen, Zitronen und grünen Äpfeln, ergänzt durch zusätzliche fruchtige Nuancen. Der Riesling von Bergdolt-Reif & Nett überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil und wurde mit 7,6 Gramm Restzucker abgefüllt. Wie es bei einem Wein im höheren Preissegment zu erwarten ist, begeistert dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen besticht dieser leichtfüßige Weißwein mit einer außergewöhnlich cremigen Textur. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Riesling am Gaumen besonders frisch und dynamisch. Der Abgang dieses jungen Weißweins aus der Pfalz, genauer gesagt aus Duttweiler, beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Zudem wird das Finale von mineralischen Facetten, die von den Lehm- und Lössböden geprägt sind, begleitet.

Vinifikation des Riesling von Bergdolt-Reif & Nett

Dieser Wein fokussiert sich klar auf eine Rebsorte: den Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten, reinsortigen Wein von Bergdolt-Reif & Nett wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz, wo die Reben tief in Böden aus Lehm und Lössboden wurzeln. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und sorgfältig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung kann sich der Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln.

Speiseempfehlung für den Riesling von Bergdolt-Reif & Nett

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Steinbeißerfilet nach japanischer Art mit Gemüse-Julienne, Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Rucola-Penne.

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