Nostalgie Müller-Thurgau trocken 1,0 l - Bergdolt-Reif & Nett

Der nostalgische Müller-Thurgau von Bergdolt-Reif & Nett aus der Pfalz präsentiert im geöffneten Glas eine strahlende, hellgelbe Farbgebung. Im Glas enthüllt dieser Weißwein von Bergdolt-Reif & Nett Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, ergänzt durch Nuancen von Muskat. Dieser Wein besticht durch sein klar und trocken ausgeprägtes Geschmacksprofil. Er wurde mit 8 Gramm Restzucker auf die Flasche abgefüllt. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt, und so begeistert dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Hochwertiger Geschmack benötigt eben nicht immer Zucker. Am Gaumen zeigt sich dieser ausgeglichene Weißwein mit einer erstaunlich leichten und cremigen Textur. Seine lebendige Fruchtsäure verleiht dem Nostalgie Müller-Thurgau eine traumhaft frische und lebendige Note. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Region Pfalz, genauer gesagt aus Duttweiler, überzeugt zudem mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Noten getragen, die von Lehmboden und Lössboden dominiert werden.

Vinifikation des Nostalgie Müller-Thurgau von Bergdolt-Reif & Nett

Die Basis für den ausgewogenen Nostalgie Müller-Thurgau aus der Pfalz sind Trauben der Rebsorte Müller-Thurgau. Diese Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben wurzeln hier tief in Böden aus Lehm und Löss. Nach der Lese gelangen die Weintrauben rasch in die Kellerei. Dort werden sie sorgfältig selektiert und behutsam gemahlen. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation endet mit einer mehrmonatigen Reifung auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich zur Flasche gebracht wird.

Speiseempfehlung für den Nostalgie Müller-Thurgau von Bergdolt-Reif & Nett

Dieser deutsche Weißwein eignet sich hervorragend als Begleitung zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne oder Thai-Gurkensalat.

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