Riesling trocken 1,0 l - Karl Pfaffmann

Der elegante Riesling aus der Feder von Karl Pfaffmann fließt mit strahlendem Hellgelb ins Glas. Dieser sortenreine deutsche Wein zeigt im Glas wunderbar ausdrucksstarke Aromen von Orangen, Kumquats, Früchtebrot und Birnen. Ergänzt werden diese durch Nuancen von Wacholder, Garrigue und Liebstöckel.

Am Gaumen präsentiert sich der Riesling von Karl Pfaffmann angenehm trocken, vollmundig und aromatisch. Trotz seines trockenen Profils beeindruckt dieser Weißwein durch saftigen Schmelz und fein eingebundene Restsüße. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine äußerst dichte und knackige Textur aus. Dank seiner markanten Fruchtsäure zeigt sich der Riesling am Gaumen frisch und lebendig. Im Abgang überzeugt dieser Weißwein aus der Pfalzregion durch eine bemerkenswerte Länge. Er zeigt erneut Noten von Pink Grapefruit und weißen Johannisbeeren.

Vinifikation des Karl Pfaffmann Riesling

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling hergestellt. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei. Dort werden sie sorgfältig ausgewählt und schonend gemahlen. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen gefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Riesling von Karl Pfaffmann

Genießen Sie diesen deutschen Weißwein idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C zu Kohlrouladen, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Kartoffelpfanne mit Lachs.

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