Oberrotweiler Schwarze Erde Pinot Noir trocken - Landerer

Der Landerer Oberrotweiler Schwarze Erde Pinot Noir ist ein hochwertiger Rotwein, der ins Glas kommt. In ihm zeigt sich eine wunderschöne, leuchtende hellrote Farbe. Dieser sortenreine deutsche Wein bietet im Glas eindrucksvolle Aromen von Brombeeren, Schattenmorellen, Pflaumen und Maulbeeren. Zusätzlich finden sich Nuancen von Schwarzbrot, Kakaobohne und Garrigue.

Am Gaumen entfaltet der Oberrotweiler Schwarze Erde Pinot Noir von Landerer sein aromatisches, fruchtbetontes und ausgewogenes Profil. Während einige Weine trocken sind, gehört dieser Rotwein zur Kategorie der knochentrockenen Weine, da er nur 0,8 g Restzucker enthält. Die Textur dieses harmonischen Rotweins präsentiert sich am Gaumen angenehm samtig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Oberrotweiler Schwarze Erde Pinot Noir am Gaumen frisch und lebendig. Das Finale dieses Weins aus der Weinregion Baden, genauer gesagt aus Oberrotweil, zeichnet sich durch einen bemerkenswerten Nachhall aus. Der Abgang wird zudem von mineralischen Nuancen geprägt, die von den Böden aus Vulkangestein und Löss stammen.

Vinifikation des Oberrotweiler Schwarze Erde Pinot Noir von Landerer

Der ausgewogene Oberrotweiler Schwarze Erde Pinot Noir aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt wird. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in Baden. Die Reben verankern ihre Wurzeln tief in Böden aus Löss und Vulkangestein. Die Trauben für diesen deutschen Rotwein werden ausschließlich von Hand gelesen, wenn sie den optimalen Reifegrad erreicht haben. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Es folgt die Gärung in großen Holzbehältern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Oberrotweiler Schwarze Erde Pinot Noir noch einige Monate in Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung für den Oberrotweiler Schwarze Erde Pinot Noir von Landerer

Genießen Sie diesen Rotwein aus Deutschland am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleitung zu gefüllten Paprikaschoten, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder würzigem Lammcurry.

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