Oberbergener Bassgeige Grauburgunder - Weingut Franz Keller

Im Glas präsentiert der Oberbergener Bassgeige Grauburgunder vom Weingut Franz Keller eine brillant schimmernde kupfergoldene Farbe. Dieser Weißwein aus dem Hause Weingut Franz Keller entfaltet Aromen von Mangos, Physalis, Pfirsichen, Guaven und Nektarinen, ergänzt durch Vanille, schwarzen Tee und Bitterschokolade. Der Oberbergener Bassgeige Grauburgunder begeistert mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil und wurde mit lediglich 0,9 Gramm Restzucker abgefüllt. Wie es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich zu erwarten ist, überzeugt dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit durch eine feine Balance. Exzellenter Geschmack erfordert nicht zwangsläufig Zucker. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure zeigt sich der Oberbergener Bassgeige Grauburgunder am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Baden schließlich mit einer guten Länge, wobei erneut Anklänge an Physalis und Pfirsich hervorblitzen. Im Nachhall gesellen sich zusätzlich mineralische Noten der von Vulkangestein und Lössboden dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Oberbergener Bassgeige Grauburgunder vom Weingut Franz Keller

Der elegante Oberbergener Bassgeige Grauburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Grauburgunder gekeltert wird. In Baden wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein erzeugen, auf Böden aus Löss und Vulkangestein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Oberbergener Bassgeige Grauburgunder vom Weingut Franz Keller

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Kohlrouladen.

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