Muskateller trocken - Weingut Graf Neipperg

Der Muskateller vom Weingut Graf Neipperg aus Württemberg zeigt im Glas eine strahlende, kupfergoldene Farbe. In der ersten Nase offenbart der Muskateller Aromen von Pink Grapefruit, Pampelmusen und Kumquats. Zu den fruchtigen Facetten des Bouquets gesellen sich zusätzlich weitere fruchtig-balsamische Noten.

Am Gaumen präsentiert sich der Muskateller von Weingut Graf Neipperg angenehm trocken, griffig und aromatisch. Trotz seines trockenen Geschmacks besticht dieser Weißwein durch einen feinen Schmelz und eine dezent eingewobene Restsüße. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch seine außergewöhnlich knackige Textur aus. Mit seiner ausgeprägten Fruchtsäure erweist sich der Muskateller am Gaumen als besonders frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser langlebige Weißwein aus der Weinbauregion Württemberg mit einer bemerkenswerten Länge, wobei erneut Zitrone und Kumquat wahrnehmbar sind.

Vinifikation des Muskateller vom Weingut Graf Neipperg

Dieser Weißwein fokussiert sich klar auf eine Rebsorte, nämlich den Muskateller. Für diesen geschmacklich eleganten reinsortigen Wein vom Weingut Graf Neipperg werden ausschließlich qualitativ hochwertige Trauben verwendet. Zum optimalen Reifezeitpunkt werden die Trauben für den Muskateller ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Muskateller die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Weingut Graf Neipperg Muskateller

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleitung zu Lauchsuppe, mit Couscous und Aprikosen gefüllten roten Zwiebeln oder Jamaikanischen Hähnchenkeulen

mit Ananassalat.

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