Merlot-Regent trocken - Rotkäppchen

Der Merlot-Regent aus dem Hause Rotkäppchen präsentiert im Glas eine strahlend purpurrote Farbe. Gietet man ihn in ein Rotweinglas, entfaltet dieser deutsche Rotwein beeindruckend ausdrucksstarke Aromen nach schwarzer Johannisbeere und Brombeere, ergänzt durch .

Der Rotkäppchen Merlot-Regent erscheint dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei wirkt er nie grobschlächtig oder sparsam, sondern schön rund und geschmeidig. Auf dem Gaumen zeigt dieser ausbalancierte Rotwein eine unglaublich dichte Textur. Im Finale überzeugt dieser junge Wein aus der Region Rheinhessen mit beachtlicher Länge. Wiederhin sind Anklänge an Brombeere und schwarze Johannisbeere wahrnehmbar.

Herstellung des Merlot-Regent von Rotkäppchen

Die Grundlage für die hochwertige und gut ausbalancierte Cuvée Merlot-Regent von Rotkäppchen sind Merlot- und Regent-Trauben. Nach der Weinernte werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht. Dort werden sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Verzehrempfehlung für den Merlot-Regent von Rotkäppchen

Genießen Sie diesen deutschen Rotwein am besten bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder gefüllten Paprikaschoten.

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