Dreisatz Rot trocken - Gebrüder Kitzer

Im Glas zeigt der Dreisatz Rot von Gebrüder Kitzer eine brillant schimmernde hellrote Farbe. Diese deutsche Cuvée offenbart herrlich expressive Noten von Brombeeren, Schwarzkirschen, Maulbeeren und Schwarzen Johannisbeeren. Ergänzt werden sie durch subtile Anklänge von Vanille, Lebkuchen-Gewürz und schwarzem Tee.

Am Gaumen beginnt der Dreisatz Rot von Gebrüder Kitzer wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Die Textur dieses leichtfüßigen Rotweins präsentiert sich am Gaumen angenehm dicht. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure verwöhnt der Dreisatz Rot mit einem sanften Gaumengefühl, ohne dabei die saftige Lebendigkeit zu verlieren. Im Abgang begeistert dieser junge Wein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit einer guten Länge, wobei erneut Anklänge an Maulbeere und Schattenmorelle zu entdecken sind.

Vinifikation des Gebrüder Kitzer Dreisatz Rot

Die hochwertige und elegant gebaute Cuvée Dreisatz Rot von Gebrüder Kitzer basiert auf den Trauben der Sorten Regent, Saint Laurent und Spätburgunder. Nach der Handlese gelangen die Trauben unverzüglich in die Kellerei, wo sie sortiert und schonend gemahlen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern unter kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung wird der Dreisatz Rot behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Dreisatz Rot von Gebrüder Kitzer

Dieser Rotwein aus Deutschland sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert perfekt mit Gerichten wie Ossobuco, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Lauchsuppe.

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