Mâcon Chardonnay Clos de la Crochette Mâcon - Les Héritiers du Comte Lafon

Der stilvolle Mâcon Chardonnay Clos de la Crochette Mâcon von Les Héritiers du Comte Lafon glänzt in einem strahlenden Goldgelb im Glas. Bei einem Schwenken des Weinglases zeigt sich dieses Weißwein-Exemplar mit einer hervorragenden Balance, da es sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. Im Glas entfaltet dieser Weißwein von Les Héritiers du Comte Lafon Aromen von Quitten, Zitronengräsern, Kumquats, Birnen und Limetten, kombiniert mit Vollnuss-Schokolade, Walnüssen und gebrannten Mandeln. Der Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Chardonnay Clos de la Crochette Mâcon überzeugt durch sein elegantes, trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt. Wie man es von einem Wein aus der Spitzenklasse erwartet, begeistert dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Exzellenter Geschmack erfordert nicht zwingend Zucker. Dieser leichte und samtige Weißwein zeigt sich am Gaumen ausgewogen und facettenreich. Im Abgang überrascht dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Burgund schließlich mit einer anhaltenden Frische. Erneut treten Noten von Apfel und Pink Grapefruit in den Vordergrund.

Vinifikation des Mâcon Chardonnay Clos de la Crochette Mâcon von Les Héritiers du Comte Lafon

Dieser ausgewogene Weißwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss...

Speiseempfehlung zum Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Chardonnay Clos de la Crochette Mâcon

Dieser Weißwein aus Frankreich sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Spargelsalat mit Quinoa oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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