Grande Réserve Brut - Champagne Devaux

Der geschmeidige Grande Réserve Brut von Champagne Devaux strahlt in einem brillanten Goldgelb ins Glas. Diese französische Cuvée verführt im Glas mit einer herrlich komplexen Kombination aus Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Darüber hinaus sind auch Anklänge anderer Früchte zu entdecken.

Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses eleganten Champagners perfekt ausbalanciert. Mit seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Grande Réserve Brut im Mund bemerkenswert frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Champagner aus der Weinbauregion Champagne schließlich mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Nuancen von Pflaume und Zwetschge erkennbar sind.

Vinifikation des Champagne Devaux Grande Réserve Brut

Die Grundlage für die hervorragende und wunderbar elegante Cuvée Grande Réserve Brut von Champagne Devaux bilden Chardonnay- und Spätburgundertrauben. In der Champagne wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden, die aus Sediment- und Verwitterungsgestein bestehen. Der Grande Réserve Brut wird jedoch nicht nur durch den Boden der Champagne geprägt. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch in die Keller. Hier werden sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Grande Réserve Brut für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter entwickeln.

Speiseempfehlung zum Champagne Devaux Grande Réserve Brut

Genießen Sie diesen in Frankreich produzierten Champagner am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleitung zu Gemüsesalat mit roter Beete, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Kichererbsen-Curry.

Prämierungen für den Grande Réserve Brut von Champagne Devaux

Dieser Wein aus der Champagne überzeugt nicht nur uns, sondern hat auch renommierte Weinbewertungsgremien begeistert, die ihm bereits Auszeichnungen verliehen haben. Unter den Bewertungen finden sich

• Mundus Vini - Gold

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