Cru Bourgeois Médoc - Château Ramafort

Der Château Ramafort Cru Bourgeois Médoc aus der Weinregion Bordeaux präsentiert sich im Glas in strahlendem Purpurrot. Neigt man das Glas leicht, zeigt sich an den Rändern ein Farbwechsel in Richtung Backsteinrot. Nach dem ersten Schwenken ist bei diesem Rotwein eine hervorragende Balance wahrnehmbar, da er sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. Diese französische Cuvée offenbart im Glas herrlich intensive Aromen von Pflaumen, Schattenmorellen, Schwarzkirschen und Zwetschgen. Zudem treten Anklänge von Rauchfleisch, Schwarzbrot und Waldboden hervor.

Dieser Rotwein präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei zeigt er sich nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen entfaltet sich dieser seidige und vollmundige Rotwein ausgewogen und facettenreich. Im Abgang fasziniert er schließlich mit einer schönen Länge, wobei erneut Anklänge an Schwarzkirsche und Schattenmorelle deutlich werden.

Dieser ausgewogene Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot kreiert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. An die Vinifikation schließt sich eine Reifung an.

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

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