Chardonnay Western Cape WO - Drostdy-Hof

Il Chardonnay Western Cape WO di Drostdy-Hof del Capo Occidentale si rivela nella calice di un colore giallo oro splendente. Al naso, questo vino bianco di Drostdy-Hof presenta una varietà di lime, pompelmi, limoni, arance e grapefruit. Se tutto ciò non fosse già impressionante, si aggiungono anche tè nero, spezie per pan di zenzero e cannella.

Il Drostdy-Hof Chardonnay Western Cape WO si presenta al vero amante del vino splendidamente secco. Questo vino bianco non è mai grossolano né scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino di un certo prezzo. Si presenta in modo equilibrato e sfaccettato, risultando croccante e vellutato al palato. Il finale di questo vino bianco proveniente dalla regione vinicola del Capo Occidentale affascina infine con un piacevole retrogusto.

Vinificazione del Chardonnay Western Cape WO di Drostdy-Hof

La base per il bilanciato Chardonnay Western Cape WO del Capo Occidentale sono uve della varietà Chardonnay. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente frantumate. Segue la fermentazione a temperature controllate. Al termine della fermentazione.

Abbinamenti gastronomici per il Chardonnay Western Cape WO di Drostdy-Hof

Godetevi questo vino bianco sudafricano ben fresco a 8 - 10°C come accompagnamento a un'insalata di endivia fruttata, insalata di asparagi con quinoa o curry di pesce al cocco e lime.

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