Chardonnay Western Cape WO - Drostdy-Hof

Der Chardonnay Western Cape WO von Drostdy-Hof aus dem Westkap zeigt im Glas eine strahlende, goldgelbe Nuance. In der Nase offeriert dieser Weißwein von Drostdy-Hof eine Vielzahl an Aromen wie Limetten, Pampelmusen, Zitronen, Orangen und Grapefruits. Doch das ist noch nicht alles; zusätzlich kommen auch schwarze Teearomen, Lebkuchen-Gewürz und Zimt ins Spiel.

Der Drostdy-Hof Chardonnay Western Cape WO erweist sich für den Weinliebhaber als angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei nie grob oder armselig, wie man es von einem Wein im höheren Preissegment erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich dieser knackige und samtige Weißwein ausgeglichen und vielschichtig. Der Abgang dieses Weins aus der Weinbauregion Westkap überzeugt schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Chardonnay Western Cape WO von Drostdy-Hof

Die Basis für den harmonischen Chardonnay Western Cape WO aus dem Westkap sind Trauben der Rebsorte Chardonnay. Nach der Ernte werden die Weintrauben umgehend ins Presshaus befördert. Dort werden sie sortiert und sorgfältig gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung...

Speiseempfehlung für den Chardonnay Western Cape WO von Drostdy-Hof

Genießen Sie diesen Weißwein aus Südafrika am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C zu fruchtigem Endiviensalat, Spargelsalat mit Quinoa oder einem Kokos-Limetten-Fischcurry.

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