Cabernet Sauvignon Shiraz South Australia - Oxford Landing

Il elegante Cabernet Sauvignon Shiraz di Oxford Landing brilla con un porpora luminoso nel bicchiere. Ai bordi si mostra anche una transizione di colore verso il granato. Il primo profumo del Cabernet Sauvignon Shiraz è una dolcezza con sfumature di gelso, mirtilli e more. Agli aspetti fruttati del bouquet si uniscono ulteriori sfumature fruttate-balsamiche.

Questo vino rosso secco di Oxford Landing è perfetto per gli amanti del vino che lo preferiscono assolutamente secco. Questo denso e carnoso vino rosso si presenta in modo equilibrato e sfaccettato al palato. Nel finale, questo vino rosso della regione vinicola del South Australia conquista infine per la sua bella lunghezza. Ancora una volta si mostrano sentori di mirtillo e prugna. Nel retrogusto si aggiungono note minerali dei suoli dominati dal calcare.

Vinificazione del Cabernet Sauvignon Shiraz di Oxford Landing

Alla base del bilanciato Cabernet Sauvignon Shiraz dell'Australia Meridionale ci sono uve delle varietà Cabernet Sauvignon e Shiraz. Le uve crescono in condizioni ottimali nel South Australia. Le viti affondano qui le loro radici in terreni di calcare. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate.

Abbinamenti gastronomici per il Cabernet Sauvignon Shiraz di Oxford Landing

Questo vino rosso australiano dovrebbe essere gustato meglio a una temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento a tortilla di porro, merluzzo con verdure al cetriolo e senape o pasta con polpettine di salsiccia.

• Altri prodotti di Oxford Landing