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vegano vegano
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Ciliegia, ribes nero, Caramello, Vaniglia, Menta / Melissa, Eucalipto e Cioccolato

Annata

2019
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Stickleback Red - Heartland Wines
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Il colore rosso brillante dello Stickleback Red di Heartland Wines ricorda un rubino frizzante. Al naso si apre con note floreali completate da aromi di frutta nera come ribes e prugne.

Al palato, lo Stickleback delizia con il suo eccellente equilibrio tra i classici vitigni australiani. Il Cabernet e lo Shiraz gli conferiscono ricchezza, consistenza e struttura, mentre il Dolcetto, un classico familiare dell'Italia settentrionale, gli conferisce complessità floreale, frutta audace e molta vivacità.

Vinificazione dello Stickleback Red di Heartland

Le uve dello Stickleback Red vengono pigiate, macerate e fermentate. Il vino viene poi fatto maturare in botti di rovere francese e americano usate.

Consigli alimentari per l'Heartland Stickleback Red

Lo Stickleback Red può essere abbinato a piatti della cucina italiana, dagli stufati alla pizza, al barbecue coreano o australiano o semplicemente a un hamburger tradizionale.

Fatti concreti
Tipo di prodotto:
Tipo di vino:
Vino rosso
Colore:
rosso
Gusto:
Occasione e tema:
Barbecue , Serata davanti al camino , festa , Picknick
Livello di aciditá in g/l:
5,8
Zuccheri residui in g/l:
2,4
Paese:
Australia
Regione:
South Australia (AU)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Vinificazione:
Botte piccola
Affinamento:
Botte di quercia americana , rovere francese
Durata della vinificazione in mesi:
12
Biologica, vegan, senza alcool, ecc:
Terreno e ubicazione particolare:
suolo calcarico
Raccolta:
Vendemmia manuale
Aromi:
Caramello , Ciliegia , ribes nero , Vaniglia , Menta / Melissa , Eucalipto , Cioccolato
Struttura:
avvincente , corposo
Retrogusto:
medio
Stile:
Nuovi Continenti , classico
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
15 - 18
Abbinamenti cibo-vino:
Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati
Bicchiere consigliato:
Bordeauxglas
Raccomandato da:
Prezzo e gusto TOP!
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Stile Bordeaux , moderno
Tipo di chiusura:
Tappo Stelvin
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:
6
Gradazione alc. %:
14,5
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland
Voce: n.d.r:
70126-AUS-RW-BL-466-09
Recensioni

Il sapore è molto buono! Che...

Come sempre, è una questione di gusti. Noi pensiamo che sia perfetto.

Testo tradotto - Mostra la valutazione originale
| 17/nov/2018
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