Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley - Langmeil

Lo Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley di Langmeil, proveniente dall'Australia Meridionale, presenta un colore rosso porpora denso nel bicchiere. Il naso di questo vino rosso di Langmeil mostra tutti i tipi di marasche, prugne, damoni, amarene e ribes nero. Come se non fosse già impressionante, l'invecchiamento in piccole botti di legno aggiunge ulteriori aromi come spezie di pan di zenzero, legna da ardere e fave di cacao.

Questo rosso di Langmeil è perfetto per tutti gli intenditori di vino che amano il secco. Tuttavia, non è mai scarno o friabile, come ci si aspetterebbe da un vino sopra i 5 euro. Al palato, la struttura di questo potente vino rosso è meravigliosamente vellutata e densa. Con la sua vivace acidità di frutta, lo Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley è incredibilmente fresco e vivace al palato. Sul finale, questo vino rosso della regione vinicola del South Australia , che può essere conservato bene, delizia infine con una notevole lunghezza. Ancora una volta, compaiono note di gelso e prugna.

Vinificazione del Langmeil Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley

Questo potente vino rosso australiano è ottenuto da uve Cabernet Sauvignon e Syrah. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e accuratamente spezzettate. Segue la fermentazione in legno piccolo a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, lo Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley viene affinato per 9 mesi in botti di rovere francese e americano.

Consigli alimentari per il Langmeil Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley

Questo vino rosso australiano va servito a una temperatura di 15-18°C con couscous di verdure con polpette di manzo, stufato di verdure con pesto o stufato di agnello con ceci e fichi secchi.

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