Buiten Blanc - Buitenverwachting

Il Buitenverwachting Buiten Blanc è un vino bianco di prima classe. Qui si presenta con un colore giallo platino meravigliosamente brillante. Il primo naso del Buiten Blanc mostra mango, ribes bianco e guaiava. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono levistico, gariga e peperoni verdi.

Il Buitenverwachting Buiten Blanc è piacevolmente secco. Questo vino bianco non è mai grossolano o scarno, ma rotondo e morbido. Grazie all'acidità del frutto presente, il Buiten Blanc è meravigliosamente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo vino giovane della regione costiera colpisce per la sua bella lunghezza. Ancora una volta, si percepiscono note di papaya e guaiava.

Vinificazione del Buitenverwachting Buiten Blanc

Questo equilibrato vino bianco sudafricano è vinificato con i vitigni Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Semillon. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da alcuni mesi di maturazione sulle fecce fini, prima che il vino venga infine travasato in bottiglia.

Consigli alimentari per il Buitenverwachting Buiten Blanc

Questo vino bianco sudafricano va gustato ben fresco a 8-10°C come vino di accompagnamento per il curry di ceci, le cosce di pollo giamaicane con insalata di ananas o l'insalata di verdure con barbabietola.

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