Spätlese Weiß Herzog Burgenland - Peter Riegel Weinimport

Il Spätlese Weiß Herzog Burgenland proveniente dalla regione vinicola del Burgenland si presenta nel bicchiere in un brillante giallo chiaro e giallo oro. Questa cuvée austriaca offre nel bicchiere squisite e nobili note di papaya, mele, guaiave e cotogne. A queste si aggiungono accenni di altri frutti.

Il Spätlese Weiß Herzog Burgenland prodotto biologicamente da Peter Riegel Weinimport ci mostra al palato un gusto incredibilmente fruttato, il che non è senza motivo ma è dovuto al suo profilo gustativo residuale dolce. Leggero e complesso, questo vino bianco setoso si presenta al palato. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Spätlese Weiß Herzog Burgenland si presenta al palato in modo impressionante fresco e vivace. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vinicola del Burgenland affascina infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Spätlese Weiß Herzog Burgenland di Peter Riegel Weinimport

Questo elegante vino bianco austriaco è vinificato in modo vegano dalle varietà di uva Chardonnay e Weißburgunder. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo il termine della fermentazione. Dopo la finitura del vino, il Spätlese Weiß Herzog Burgenland viene delicatamente armonizzato.

Consiglio gastronomico per il Peter Riegel Weinimport Spätlese Weiß Herzog Burgenland

Gustate questo vino biologico bianco austriaco idealmente leggermente fresco a 11 - 13°C come accompagnamento a involtini primavera con ripieno di carne macinata, saporita zuppa di castagne o patate dolci al forno con formaggio di pecora.

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