Sauvignon Blanc - Viña Los Vascos

Il Sauvignon Blanc di Viña Los Vascos proveniente dalla regione vinicola cilena Valle de Colchagua è un vino bianco voluminoso, fresco e varietale.

Nel bicchiere, questo vino si presenta in un luminoso giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il bouquet caratteristico incanta il naso con intensi aromi di melone maturo, mele verdi, ananas succosa e lime ben maturo. Le note tipiche della varietà di lemon grass e erbe aromatiche evidenziano magistralmente gli aromi fruttati. Al palato, questo vino bianco cileno ha un corpo voluminoso e una buona struttura. Il finale offre una freschezza straordinaria e una succosa pienezza.

Vinificazione del Sauvignon Blanc di Viña Los Vascos

Le uve Sauvignon Blanc per questo vino bianco provengono dalla valle di Colchagua. Le bacche vengono raccolte al momento della maturazione ottimale. Una volta che il raccolto arriva nella cantina di Los Vascos, le bacche vengono pressate con cura e successivamente fermentate lentamente in vasi d'acciaio inox. Qui, questo vino bianco matura ulteriormente, fino a quando il Sauvignon Blanc di Los Vascos viene imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Sauvignon Blanc di Viña Los Vascos

Questo vino bianco secco cileno è un eccellente accompagnamento per freschi insalate estive e frutti di mare freschi con una delicata salsa di limone. Ma anche da solo, questo vino è un piacere.

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