Sauvignon Blanc - Viña Los Vascos

Der Sauvignon Blanc von Viña Los Vascos aus dem chilenischen Weinanbaugebiet Valle de Colchagua präsentiert sich als voluminöser, frischer und sortenreiner Weißwein. 

Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem hellen Strohgelb mit einem grünlichen Schimmer. Das charakteristische Bouquet betört die Nase mit intensiven Düften nach reifer Melone, grünen Äpfeln, saftiger Ananas und sonnengereifter Limette. Die sortentypischen Nuancen von Zitronengras und Kräutern ergänzen die Fruchtaromen auf geschickte Weise. Am Gaumen weist dieser chilenische Weißwein einen voluminösen Körper und eine gute Struktur auf. Das Finale besticht durch eine wunderbare Frische und saftige Fülle. 

Vinifikation des Sauvignon Blanc von Viña Los Vascos

Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc stammen aus dem Colchagua-Tal. Bei optimaler Reife werden die Beeren geerntet. Nachdem die Trauben im Weinkeller von Los Vascos eingetroffen sind, werden sie sorgfältig gepresst und danach langsam im Edelstahltank vergoren. Dort reift der Weißwein noch etwas weiter, bevor der Los Vascos Sauvignon Blanc in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Viña Los Vascos Sauvignon Blanc

Dieser trockene Weißwein aus Chile ist ein hervorragender Begleiter zu knackigen Sommersalaten und frischen Meeresfrüchten mit feiner Zitronensauce. Auch alleine ist dieser Wein ein Genuss. 

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