Rosso & Bianco Cabernet Sauvignon - Francis Ford Coppola

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Rosso & Bianco Cabernet Sauvignon - Francis Ford Coppola Winery

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Der Rosso & Bianco Cabernet Sauvignon von Francis Ford Coppola Winery präsentiert sich in einer dunklen, purpurnen Farbe. Der Blend aus Amerika setzt sich zusammen aus 80% Cabernet Sauvignon- und 20% Petite Syrah-Trauben - diese beiden Rebsorten verleihen dem Rotweinen seinen fruchtigen Charakter mit Würze und Fülle. Verführerische Noten von Kirschen, dunklen Johannisbeeren und Veilchen umspielen die Nase. Am Gaumen gesellen sich noch Brombeeren und Kirschen sowie Toastaromen und Vanille dazu, die in einen langen Abgang münden. Mit seiner seidigen Textur, den moderaten Tanninen und dem vollen Körper ist er ein Musterbeispiel der Weine von Francis Ford Coppola.

Speiseempfehlung für den Francis Ford Coppola Rosso & Bianco Cabernet Sauvignon

Genießen Sie den Rotwein aus Kalifornien zu pikant gewürzten Pasta-Gerichten und gegrilltem Fleisch.

Prämierungen für den Rosso & Bianco Cabernet Sauvignon

International Wine & Spirits Competition (IWSC): Silber für 2014

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PROFILO

Tipo di prodotto:

Vino

Tipo di vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

secco

Occasione e tema:

Barbecue , Serata davanti al camino , Cucinare con gli amici , Cena romantica , Festa del papà

Livello di aciditá in g/l:

5,8

Zuccheri residui in g/l:

3,9

Paese:

Stati Uniti

Regione:

California (US)

Uvaggio:

Cabernet Sauvignon , Durif (Petite Sirah)

Cuvée:

Rebsortencuvée

Vinificazione:

Botte piccola

Affinamento:

rovere francese , Barrique 225 l

Durata della vinificazione in mesi:

Aromi:

legno tostato , Blackberry , Ciliegia , Violette , Vaniglia , Eucalipto , Cioccolato

Struttura:

setoso

Retrogusto:

prolungato

Stile:

Nuovi Continenti , classico

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

15 - 18

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana

Bicchiere consigliato:

Rotweinglas

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux , classico

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Gradazione alc. %:

13,5

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa