Rosé Charlotte - Weingut Faubel

Il leggero Rosé Charlotte firmato Weingut Faubel scorre con un brillante rosso rubino nel bicchiere. Al naso, questo vino rosé di Weingut Faubel offre una varietà di fragole. Come se non fosse già impressionante, si aggiungono grazie all'affinamento in acciaio inossidabile anche ribes nero e amarena.

Questo vino tedesco colpisce per il suo elegante profilo gustativo secco. È stato imbottigliato con 5,6 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e così questo vino tedesco incanta naturalmente, nonostante la sua secchezza, con una fine equilibrio. L'aroma non ha necessariamente bisogno di molto zucchero residuo. Al palato, la tessitura di questo rosé leggero si presenta meravigliosamente leggera e croccante. Grazie alla sua marcata acidità di frutta, il Rosé Charlotte si rivela al palato splendido fresco e vivace. Il finale di questo rosé della regione della Pfalz convince infine con un buon retrogusto. La chiusura è inoltre accompagnata da sfumature minerali dei terreni dominati da suolo di loess e argilla.

Vinificazione del Rosé Charlotte di Weingut Faubel

La base per il elegante Rosé Charlotte dalla Germania è data da uve del vitigno Merlot. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Pfalz. Le viti affondano qui le loro radici in terreni di argilla e suolo di loess. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente trasportate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente, avviene la fermentazione nel serbatoio d'acciaio inox a temperature controllate. Dopo il termine, il Rosé Charlotte può armonizzarsi ulteriormente sui lieviti per alcuni mesi.

Abbinamento consigliato per il Rosé Charlotte di Weingut Faubel

Questo vino tedesco si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a una padella di patate con salmone, tortilla di porri o omelette con salmone e finocchio.

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