Rosé Charlotte - Weingut Faubel

Der leichtfüßige Rosé Charlotte aus der Feder von Weingut Faubel rinnt mit brillantem Rubinrot ins Glas. Der Nase zeigt dieser Weingut Faubel Roséwein allerlei Erdbeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch Schwarze Johannisbeere und Schwarzkirsche hinzu.

Dieser deutsche Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 5,6 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséweins wunderbar leicht und knackig. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Rosé Charlotte am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Roséweins aus der Region die Pfalz überzeugt schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Lössboden und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Faubel Rosé Charlotte

Grundlage für den eleganten Rosé Charlotte aus Deutschland sind Trauben aus der Rebsorte Merlot. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Lössboden. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Rosé Charlotte für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Rosé Charlotte von Weingut Faubel

Dieser Deutsche Wein passt perfekt als begleitender Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Lauch-Tortilla oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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