Riverbank Riesling - Wente Vineyards

Il Riverbank Riesling di Wente Vineyards dalla California si presenta nel bicchiere con un colore giallo chiaro e luminoso. Versato idealmente in un calice da vino bianco, questo vino bianco dagli Stati Uniti offre meravigliose e decise note aromatiche di mela, pera Nashi, arancia e mela cotogna, completate da ulteriori sfumature fruttate.

Questo vino statunitense conquista con il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con soli 1 grammo di zucchero residuo. Come ci si può aspettare da un vino oltre i supermercati, questo nordamericano incanta, nonostante la secchezza, con un'ottima armonia. Il gusto non richiede necessariamente molto zucchero residuo. Sulla lingua, questo vino bianco equilibrato si distingue per una consistenza estremamente densa. Grazie alla sua acidità fruttata, il Riverbank Riesling si rivela al palato meravigliosamente fresco e vivace. Infine, in chiusura, questo vino bianco proveniente dalla regione vitivinicola della California sorprende con una buona lunghezza, presentando nuovamente sentori di pera e limone.

Vinificazione del Riverbank Riesling di Wente Vineyards

Il raffinato Riverbank Riesling dagli Stati Uniti è un vino varietale, prodotto esclusivamente dalla varietà di uva Riesling. Le uve per questo vino bianco dagli Stati Uniti vengono raccolte a mano esclusivamente quando sono perfettamente mature. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono trasportate rapidamente nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. Successivamente, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il Riverbank Riesling può armonizzarsi per 7 mesi sui lieviti fini.

Abbinamenti gastronomici per il Riverbank Riesling di Wente Vineyards

Si consiglia di gustare questo vino bianco dagli Stati Uniti ben freddo, a 8 - 10°C, come accompagnamento per involtini di cavolo, zuppa di porri o tortilla di porri.

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