Riverbank Riesling - Wente Vineyards

Der Riverbank Riesling von Wente Vineyards aus Kalifornien präsentiert sich im Glas mit einer strahlenden, hellgelben Färbung. Optimal in ein Weißweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser Weißwein aus den USA wunderbar ausdrucksvolle Aromen von Apfel, Nashi-Birne, Orange und Quitte, ergänzt durch weitere fruchtige Noten.

Dieser Wein aus den USA überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er kommt mit nur 1 Gramm Restzucker auf die Flasche. Wie man es von einem Wein abseits des Supermarktangebots erwarten würde, begeistert dieser Nordamerikaner trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig hohen Restzucker. Am Gaumen zeichnet sich dieser harmonische Weißwein durch eine ausgesprochen dichte Textur aus. Dank seiner präsenten Fruchtsäure präsentiert sich der Riverbank Riesling am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang überzeugt dieser Weißwein aus Kalifornien letztlich mit einer schönen Länge, wobei erneut Noten von Birne und Zitrone durchscheinen.

Vinifikation des Wente Vineyards Riverbank Riesling

Der ausgewogene Riverbank Riesling aus den USA ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Riesling. Die Trauben für diesen Weißwein aus den USA werden erst dann von Hand gelesen, wenn sie perfekt reif sind. Nach der Handlese kommen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sorgfältig sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Fermentation hat der Riverbank Riesling die Möglichkeit, sich für 7 Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Riverbank Riesling von Wente Vineyards

Genießen Sie diesen Weißwein aus den USA idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C in Begleitung von Kohlrouladen, Lauchsuppe oder Lauch-Tortilla.

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