Riesling Ried Auf der Henne Reserve - Ingrid Groiss

Il elegante Riesling Ried Auf der Henne Reserve della cantina di Ingrid Groiss si presenta nel bicchiere con un brillante giallo chiaro. Agitando il calice, si può percepire un equilibrio di prima classe in questo vino bianco, poiché non si evidenzia né acquoso né sciropposo o simile a un liquore alle pareti del bicchiere. Versato in un calice da vino bianco, questo vino bianco del Nuovo Mondo mostra splendidamente aromi fortemente espressivi di maracuja, limone e pesca, accompagnati da miele, che contribuisce alla maturazione in botti.

Il Riesling Ried Auf der Henne Reserve di Ingrid Groiss si presenta al degustatore di vini splendidamente secco. Questo vino bianco non appare mai grossolano o scarno, ma rotondo e morbido. Equilibrato e complesso, questo leggero vino bianco si presenta al palato. Il finale di questo vino bianco ben in grado di invecchiare proveniente dalla regione vinicola del Burgenland si distingue infine per un notevole retrogusto.

Vinificazione del Riesling Ried Auf der Henne Reserve di Ingrid Groiss

Questo vino si concentra chiaramente su un'unica varietà di uva, e cioè sul Riesling. Per questo vino straordinariamente ben equilibrato e monovarietale di Ingrid Groiss è stato utilizzato solo materiale di uva di prima qualità. Il Riesling Ried Auf der Henne Reserve è un vino del Nuovo Mondo nel migliore senso della parola, poiché questo austriaco emana un eccezionale fascino europeo, che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Nuovo Mondo. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente avviene la fermentazione in grandi botti a temperature controllate. Dopo il termine della fermentazione, l'elegante Riesling Ried Auf der Henne Reserve viene affinato per alcuni mesi in botti di rovere francese.

Abbinamenti gastronomici per il Riesling Ried Auf der Henne Reserve di Ingrid Groiss

Consuma questo vino bianco dell'Austria idealmente moderatamente fresco a 11 - 13°C, accompagnato da un'insalata di indivia fruttata, spaghetti con pesto di yogurt e menta, o insalata di verdure con barbabietola rossa.

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