Riesling Columbia Valley - Chateau Ste. Michelle

L'elegante Riesling Columbia Valley dalla penna di Chateau Ste. Michelle scivola con un luminoso giallo chiaro nel bicchiere. Questo vino statunitense monocuvée mostra nel bicchiere note di pesche, mele mature e limoni. Si uniscono accenni di.

Sulla lingua, questo vino bianco equilibrato si distingue per una consistenza incredibilmente leggera. Il finale di questo vino bianco giovane della regione vinicola di Washington, più precisamente del Columbia Valley, sorprende infine con un buon retrogusto.

Vinificazione del Chateau Ste. Michelle Riesling Columbia Valley

Il Riesling Columbia Valley equilibrato dagli USA è un vino monovarietale, vinificato dalla varietà Riesling. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nel cellar nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiati. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla vinificazione si aggiunge un invecchiamento.

Abbinamenti gastronomici per il Chateau Ste. Michelle Riesling Columbia Valley

Questo vino bianco statunitense dovrebbe essere gustato moderatamente refrigerato a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente a curry di pesce al cocco e lime, insalata di indivia fruttata o spaghetti con pesto di yogurt e menta.

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