Oude Kaap Moscato - DGB

Questo vino sudafricano varietale rivela nel bicchiere meravigliose note espressive di ribes nero, mora, mirtillo e gelso. Si uniscono accenni di ulteriori frutti.

Il Oude Kaap Moscato può essere giustamente definito eccezionalmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo gustativo piacevolmente dolce. Leggero e sfaccettato, questo denso vino da dessert si presenta al palato. Grazie alla sua presente acidità fruttata, il Oude Kaap Moscato si rivela straordinariamente fresco e vivo al palato. Il finale di questo vino da dessert proveniente dalla regione vinicola Coastal Region sorprende infine con un buon retrogusto.

Vinificazione dell'Oude Kaap Moscato di DGB

Questo elegante vino da dessert sudafricano è vinificato con l'uva Gelber Muskateller. Dopo la raccolta manuale, le uve arrivano rapidamente alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate.

Consiglio gastronomico per l'Oude Kaap Moscato di DGB

Questo vino da dessert sudafricano dovrebbe essere gustato moderatamente fresco a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento a strudel di pere e lime, dessert di pesca e maracuja o tiramisù di banana nel bicchiere.

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