The Steading GSM - Torbreck

Il The Steading GSM di Torbreck è un'affascinante cuvée di vino rosso a base di Grenache (77%), Mataro (15%) e Shiraz (8%). 

Nel bicchiere, questo vino australiano brilla di un rosso rubino scuro con riflessi violacei. Il bouquet rivela un aroma meravigliosamente speziato - che spazia dal tartufo e dalla cannella alla liquirizia e alle erbe mediterranee. Gli aromi del naso sono sostenuti da sottili note di fiori primaverili. Il palato è coccolato da una struttura elegante con una consistenza vellutata. Si intrecciano finemente note di ciliegie succose e una struttura tannica matura. Il finale offre una meravigliosa speziatura, ciliegie nere e un'ottima lunghezza. 

Vinificazione del Torbreck The Steading

Dopo un'accurata raccolta, l'uva viene immediatamente portata in cantina. Lì le uve vengono selezionate e preparate per la fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Dopo la fermentazione del mosto, questo vino rosso viene invecchiato per 20 mesi in barrique di rovere francese. Ciò conferisce a questo vino un carattere speziato, tannini maturi e un colore meraviglioso. 

Consigli alimentari per lo Steading from Torbreck

Assaporate questo vino rosso secco australiano con brasati speziati, bistecche di manzo alla griglia con insalata di fagioli croccanti o anche  con formaggi cremosi e piccanti come il Gorgonzola. 

Premi per il Torbreck GSM The Steading

• Vinous: 96 punti per il 2016
• James Halliday: 96 punti per il 2016
• Robert M. Parker: 91 punti per il 2016
• Wine Spectator: 91 punti per il 2016
• Robert M. Parker: 91+ punti per il 2014
• Wine Spectator: 93 punti per il 2014

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