Goruli Mtsvane - Château Mukhrani

Nel bicchiere, il Goruli Mtsvane della cantina Château Mukhrani presenta un brillante colore rame dorato. Agitando il bicchiere per dargli un po' d'aria, questo vino bianco si distingue per una leggerezza affascinante che lo fa danzare vivacemente nel bicchiere. Il bouquet di questo vino bianco della Kartlien incanta con sfumature di nettarina, amarena, pompelmo e arancia. Proprio il suo carattere fruttato rende questo vino così speciale.

Il Goruli Mtsvane di Château Mukhrani si presenta al degustatore di vini splendidamente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino di alto livello e di pregio. Al palato, la texture di questo vino bianco leggero è meravigliosamente croccante. Nel finale, questo vino bianco invecchiabile della regione vinicola Kartlien sorprende infine con una buona lunghezza. Tornano in evidenza note di pesche da vigneto e pera Nashi. Nel retrogusto si aggiungono ulteriori note minerali dei terreni dominati da argilla e granito.

Vinificazione del Goruli Mtsvane di Château Mukhrani

Il elegante Goruli Mtsvane proveniente dalla Georgia è un vino monovarietale, prodotto con l'uva Goruli Mtsvane. Le uve crescono vicino al fiume in Kartlien. Le viti affondano qui le radici in terreni di argilla, granito e ghiaia. Grazie all'influenza moderatrice del fiume nelle vicinanze, le uve maturano più lentamente, acquisendo profondità aromatica. Al momento della maturazione ottimale, le uve per il Goruli Mtsvane vengono raccolte a mano, senza l'ausilio di macchine vendemmiali grezze e poco selettive. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate in cantina nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionate e trattate con cura. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla fine della fermentazione, il Goruli Mtsvane può armonizzarsi ulteriormente sui lieviti per alcuni mesi.

Abbinamenti gastronomici per il Goruli Mtsvane di Château Mukhrani

Questo vino bianco georgiano dovrebbe essere gustato meglio moderatamente fresco a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente a curry di ceci, merluzzo con verdure di cetriolo e senape o omelette con salmone e finocchio.

Premi per il Goruli Mtsvane di Château Mukhrani

Oltre a un eccellente rapporto qualità-prezzo, questo vino Château Mukhrani può vantare anche premi, inclusa medaglie. In dettaglio, si tratta di

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