Château Mukhrani

Château Mukhrani – grande tradizione vinicola della Georgia

La Georgia è considerata il culla della viticoltura – qui si produce vino da oltre 7.000 anni. Con questo, il paese del Caucaso è uno dei più antichi e affascinanti paesi vinicoli del mondo. Le condizioni geologiche e climatiche eccezionalmente favorevoli costituiscono la base per una sorprendente diversità di uve autoctone georgiane come Rkatsiteli, Saperavi, Kisi o Mtsvane. Oltre a ciò, si coltivano anche varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot o Riesling per produrre vini che soddisfano gli standard più elevati del mondo.

Particolarmente unico è il metodo tradizionale di vinificazione in amphora di terracotta (Qvevri), che vengono sepolti nel terreno. Questo metodo millenario garantisce una fermentazione naturale e conferisce ai vini della Georgia il loro gusto inconfondibile e caratteristico. Nel 2013, la maturazione del vino in Qvevri è stata inserita nella Lista del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO.

L'origine della tenuta Château Mukhrani

La azienda vinicola Château Mukhrani fu fondata nel XIX secolo da Principe Ivane Mukhranbatoni, membro della famiglia reale georgiana. Ispirato dai suoi viaggi in Francia – in particolare nelle regioni di Bordeaux e Champagne – riconobbe il potenziale della sua terra per vini di livello internazionale. Nel 1876 fondò il Château Mukhrani e combinò know-how francese con la tradizione vinicola georgiana.

Presto i Mukhrani-vini divennero noti e apprezzati a livello internazionale – tra l'altro presso la corte dello zar russo, a Parigi, Vienna e persino negli USA. Ivane Mukhranbatoni} dimostrò con orgoglio che i vini georgiani possono essere tra i grandi vini del mondo. Particolarmente famoso fu il Mukhrani-spumante, che nel 1889 vinse il primo premio all'Esposizione universale di Parigi.

Rinascita di un patrimonio culturale georgiano

Dopo un passato tumultuoso, nel 2002 iniziò una nuova era: un gruppo di investitori impegnati pose le basi per la restaurazione e il risanamento di Château Mukhrani. L'obiettivo era di far risplendere la storica tenuta nel suo antico splendore e di integrare la tecnologia vinicola più moderna. Nel 2007 fu finalmente costruita una modernissima cantina, dotata delle più avanzate tecnologie, ma saldamente radicata nella tradizione georgiana.

Oggi, Château Mukhrani combina in modo unico innovazione e tradizione. Le uve provengono esclusivamente dai propri vigneti, che si estendono direttamente attorno a Château. In soli 15 minuti, le uve appena raccolte arrivano in cantina – un fattore decisivo per la qualità eccezionale dei vini.

Vini georgiani autentici di livello mondiale

Château Mukhrani rappresenta oggi vini di prima qualità dalla Georgia, che riflettono il carattere del paese in ogni bottiglia. Che si tratti di un robusto Saperavi rosso con note di bacche scure e spezie o di un fresco e aromatico Rkatsiteli bianco con una sottile mineralità – ogni bicchiere racconta un pezzo di storia georgiana. Chi desidera vivere l'autentica cultura vinicola della Georgia, troverà nei vini di Château Mukhrani un esempio autentico e impressionante di artigianato, passione e tradizione.