GB Reserve Shiraz WO South Australia - Grant Burge

Nel bicchiere il GB Reserve Shiraz WO South Australia della casa Grant Burge mostra un fitto colore giallo dorato. Nel bicchiere questo vino rosso di Grant Burge presenta aromi di prugne, accompagnati da vaniglia e pepe. Il Grant Burge GB Reserve Shiraz WO South Australia si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo vino rosso non risulta mai grossolano o spoglio, ma rotondo e vellutato. Al palato la texture di questo potente vino rosso si presenta splendidamente densa. Grazie alla sua vivace acidità della frutta, il GB Reserve Shiraz WO South Australia si mostra al palato deliziosamente fresco e vivace. Nel finale, questo giovane vino rosso della regione vinicola del South Australia entusiasma infine con una buona persistenza. Ritornano ancora note di prugna.

Vinificazione del GB Reserve Shiraz WO South Australia di Grant Burge

Il punto di partenza per la cuvée GB Reserve Shiraz WO South Australia, di prima classe e meravigliosamente potente, firmata Grant Burge sono uve Cuvée, Chardonnay e Shiraz. Dopo la vendemmia, gli acini giungono rapidamente in cantina. Qui vengono selezionati e delicatamente pigiati. Segue la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Al termine, il GB Reserve Shiraz WO South Australia può affinarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per il GB Reserve Shiraz WO South Australia di Grant Burge

Gustate questo vino rosso australiano idealmente servito a una temperatura di 15 - 18°C come vino da accompagnamento a ragù di agnello con ceci e fichi secchi, fegato di vitello arrosto con mele, cipolle e salsa all’aceto balsamico o pollo brasato al vino rosso.

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