Gamla Syrah - Golan Heights Winery

Il Gamla Syrah della Golan Heights Winery è un vino rosso espressivo, varietalmente puro e aromatico, proveniente dalla regione vitivinicola del Golan / Galilea. 

Questo vino si presenta nel bicchiere di un rosso rubino brillante. Il bouquet incanta l'olfatto con aromi fruttati di ciliegie nere mature e prugne succose, sostenuti da sfumature affumicate, spezie fini e un po' di anice. Il vino è corposo e si lascia trasportare anche dagli aromi del naso. Il palato apprezza la consistenza saporita di questo vino, che lo accompagna nel finale piacevolmente lungo. 

Vinificazione del Golan Heights Gamla Syrah

Le uve di questo vino rosso provengono dai vigneti delle fresche Alture del Golan. 

Dopo la raccolta, le uve Syrah vengono prima pressate delicatamente nella cantina della Golan Heights Winery. Il mosto viene poi fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox. Infine, questo vino matura per 12 mesi in botti di rovere francese. 

Consigli alimentari per il Syrah Golan Heights Winery Gamla

Si consiglia di abbinare questo vino rosso secco delle Alture del Golan a costolette di agnello alla griglia, tofu con salsa di arachidi o anche a una bistecca con salsa piccante.

Secondo la Direttiva UE 2015/C 375/05 questo articolo non può essere dichiarato come vino proveniente da Israele. Maggiori informazioni su questa direttiva UE sono disponibiliqui .

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