Gamla Syrah - Golan Heights Winery

Der Gamla Syrah von der Golan Heights Winery ist ein charaktervoller, sortenreiner und aromatischer Rotwein aus dem Weinanbaugebiet Golan / Galiläa. 

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem strahlenden Rubinrot. Sein Bouquet verführt mit fruchtigen Noten von reifen Schwarzkirschen und saftigen Pflaumen, ergänzt durch rauchige Nuancen, zarte Gewürze und eine Andeutung von Anis. Auch der vollmundige Körper wird von den Aromen der Nase umschmeichelt. Der Gaumen erfreut sich an einer geschmackvollen Textur, die in ein angenehm langanhaltendes Finale übergeht. 

Vinifikation des Golan Heights Gamla Syrah

Die Trauben für diesen Rotwein stammen aus den Weinbergen der kühlen Golanhöhen. 

Nach der Ernte der Syrah-Trauben werden diese im Weinkeller der Golan Heights Winery behutsam gepresst. Die Maische wird anschließend in Edelstahltanks vergoren. Zum Schluss reift der Wein für 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche. 

Speiseempfehlung für den Syrah Golan Heights Winery Gamla

Wir empfehlen, diesen trockenen Rotwein aus den Golanhöhen zu gegrillten Lammkoteletts, Tofu mit Erdnusssauce oder auch zu einem Steak mit würziger Sauce zu servieren.

Gemäß der EU-Richtlinie 2015/C 375/05 darf dieser Artikel nicht als Wein aus Israel deklariert werden. Weitere Informationen zu dieser EU-Richtlinie finden Sie hier.

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