Gamla Cabernet Sauvignon - Golan Heights Winery

Der Gamla Cabernet Sauvignon von Golan Heights Winery ist ein sortenreiner, vollmundiger und eleganter Rotwein, der aus dem Anbaugebiet Golan / Galiläa stammt. 

In der Glasschale präsentiert sich dieser Wein in einem strahlenden Rubinrot mit kirschroten Reflexen. Fruchtige Noten von reifen, schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und saftigen Kirschen sowie Akzente von frischen Kräutern und einem Hauch von Kakao verleihen diesem Rotwein ein besonders exklusives Bouquet. Am Gaumen entfaltet sich der sortenreine Rotwein mit einem vollmundigen Körper, der wunderbar mit den Aromen der Nase harmoniert. Die seidige Textur gibt diesem Wein den letzten Schliff und führt in ein angenehm langanhaltendes Finale. 

Vinifikation des Golan Heights Winery Gamla Cabernet Sauvignon

Die Cabernet Sauvignon Trauben für diesen Rotwein stammen sowohl aus Weinbergen im oberen Galiläa als auch von den kühleren Golanhöhen. 

Nach der Ankunft der Trauben im Weinkeller der Golan Heights Winery erfolgt zunächst die Vergärung der Maische in Edelstahltanks. Nachdem der Gärprozess abgeschlossen ist, reift dieser Wein für 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche harmonisch nach. 

Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon Golan Heights Winery Gamla

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein von den Golanhöhen zu gegrillten Rippchen mit Barbeque-Sauce, pilzgefüllten Eintöpfen mit frischen Kräutern oder zu geschmortem Lammrücken.

Dieser Artikel darf gemäß der EU-Richtlinie 2015/C 375/05 nicht als Wein aus Israel bezeichnet werden. Weitere Informationen zu dieser EU-Richtlinie finden Sie hier.

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