Gamla Cabernet Sauvignon - Golan Heights Winery

Il Gamla Cabernet Sauvignon della Golan Heights Winery è un vino rosso varietalmente puro, corposo ed elegante, proveniente dalla regione vitivinicola del Golan / Galilea. 

Questo vino si presenta nel bicchiere di un rosso rubino brillante con riflessi rosso ciliegia. Gli aromi fruttati di ribes nero maturo, prugne e ciliegie succose, nonché le note di erbe fresche del giardino e un pizzico di cacao conferiscono a questo vino rosso un bouquet particolarmente esclusivo. Al palato, questo vino rosso monovitigno si presenta con un corpo corposo che si armonizza meravigliosamente con gli aromi del naso. La consistenza vellutata dà a questo vino il tocco finale e lo accompagna nel finale piacevolmente lungo. 

Vinificazione del Golan Heights Winery Gamla Cabernet Sauvignon

Le uve di Cabernet Sauvignon per questo vino rosso provengono da vigneti dell'alta Galilea e da vigneti sulle fresche Alture del Golan. 

Non appena le uve arrivano nella cantina della Golan Heights Winery, il mosto viene prima fermentato in vasche di acciaio inossidabile. Una volta completato il processo di fermentazione, questo vino si affina armoniosamente per 12 mesi in botti di rovere francese. 

Consigli alimentari per il Cabernet Sauvignon Golan Heights Winery Gamla

Questo vino rosso secco delle Alture del Golan può essere abbinato a costolette alla griglia con salsa barbecue, a stufati di funghi con erbe fresche o anche a brasati di agnello.

Secondo la direttiva UE 2015/C 375/05 questo articolo non può essere dichiarato come vino proveniente da Israele. Ulteriori informazioni su questa direttiva UE sono disponibili qui.

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