Flor de la Mar Moscatel de Setubal - Casa Ermelinda

Al naso questo Casa Ermelinda dessert wine rivela vari tipi di frutta secca, liquore di frutta, confettura di frutti di bosco, pan di frutta e uvetta. Come se non fosse già impressionante, si uniscono ulteriori aromi come nocciola tostata, mandorla caramellata e noce.

Il Casa Ermelinda Flor de la Mar Moscatel de Setúbal ci presenta al palato un sapore incredibilmente fruttato, il che è certamente attribuibile al suo profilo di gusto semi-dolce. Questo denso e setoso vino da dessert si presenta in modo potente e complesso al palato. Nel finale, questo vino da dessert invecchiabile della regione vinicola della Península de Setúbal affascina infine con una lunghezza notevole. Nuovamente emergono accenni a prugna e confettura di frutti di bosco.

Vinificazione del Flor de la Mar Moscatel de Setúbal di Casa Ermelinda

Questo vino da dessert si concentra chiaramente su un solo vitigno, e cioè il Muscat. Per questo straordinario vino varietale potente di Casa Ermelinda sono state utilizzate solo uve di qualità impeccabile. Dopo la vendemmia, gli acini sono immediatamente portati alla cantina. Qui vengono selezionati e delicatamente schiacciati. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate. Alla sua conclusione.

Abbinamenti gastronomici per il Flor de la Mar Moscatel de Setúbal di Casa Ermelinda

Questo vino da dessert portoghese dovrebbe essere gustato moderatamente freddo, a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento a dessert di crema di more, bananatrifle nel bicchiere o crema di cocco e kefir.

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