Casa Ermelinda Freitas

Impresa familiare con prestigio

La cantina Casa Ermelinda Freitas si trova a sud di Lisbona sulla penisola di Setúbal, nel villaggio di Fernando Pó. L'azienda familiare di quarta generazione, con Leonor Freitas al timone, si è fatta un nome prestigioso e rispettato come produttore di vino.

Tradizione e modernità

La produttrice di vino Ermelinda Freitas è cresciuta nella regione portoghese delle "Terras do Sado" che, nonostante la sua immediata vicinanza a Lisbona, si è svegliata da una sorta di torpore solo dopo la costruzione del famoso ponte "Vasco da Gama", il che vale anche per la viticoltura. Insieme a suo marito, tutta la sua vita e la sua passione sono state dedicate alla produzione di vini di prima classe. Dopo la morte del marito, tuttavia, la sua unica figlia, Leonor Freitas, continua il lavoro dei suoi genitori. La produzione di vino con la propria etichetta è iniziata nel 1997, quando hanno investito in una nuova cantina e in un nuovo processo di imbottigliamento, ben attrezzato per produrre il miglior vino rosso della regione.

Jaime Quendera

Jaime Quendera è un enologo di nuova generazione. È cresciuto nella regione vinicola di Palmela e continua la tradizione di famiglia nella famosa regione vinicola. Si è laureato in ingegneria agraria all'Università di Évora e ha conseguito il dottorato in marketing del vino all'Università Cattolica di Porto. I vini di Jaime Quendera ricevono continuamente premi e riconoscimenti in concorsi internazionali come il Vinalies Internationales Paris, Concour Mondial de Bruxelles, International Wine & Spirits Competition, Les Citadelles du Vin Bordeaux, Wine & Spirit Asia Challenge, ecc.

Le migliori influenze per i migliori vini

I vigneti di Casa Ermelinda Freitas si trovano a Fernando Pó, una zona privilegiata di Palmela. Questa regione ha un suolo e un clima speciali che producono vini di stili diversi. Il clima è mediterraneo (300 ore di sole al mese), caratterizzato da un caldo estivo intenso (temperatura media 22◦C) e da inverni freddi e umidi (temperatura media 10◦C). I vigneti di Casa Ermelinda Freitas coprono una superficie di 240 ettari, di cui 160 ettari sono piantati con la varietà Castelão, che è anche conosciuta in questa regione come "Periquita". Della superficie rimanente, 40 ettari sono piantati con varietà rosse come Touriga Nacional, Trincadeira, Syrah, Aragonês, Alicante Bouschet e Petit Verdot, e 10 ettari con varietà bianche come Fernão Pires, Chardonnay, Arinto, Verdelho e Moscatel de Setúbal.