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Aromen
Apfelmus , getrocknete Aprikose , Karamell und Walnuss

🍇 Der Flor de la Mar Moscatel de Setúbal beeindruckt mit intensiven Düften von Trockenfrüchten und gerösteten Nüssen.

🍰 Dieser Dessertwein harmoniert hervorragend mit einem delikaten Brombeer-Sahne-Dessert oder einer erfrischenden Kokos-Kefir-Creme.

🌍 Produziert von Casa Ermelinda, ist dieser sortenreine Muskateller ein echtes Meisterwerk aus der Weinbauregion Península de Setúbal.

Flor de la Mar Moscatel de Setubal - Casa Ermelinda

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Stückpreis: 11.18 *
Flor de la Mar Moscatel de Setubal - Casa Ermelinda
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Steckbrief des Flor de la Mar Moscatel de Setubal - Casa Ermelinda

In der Nase zeigt dieser Casa Ermelinda Dessertwein eine Vielzahl an getrockneten Früchten, Rumtopf, Waldfrucht-Konfitüre, Früchtebroten und Rosinen. Doch das ist noch nicht alles: Es kommen zusätzlich Aromen von gerösteten Haselnüssen, gebrannten Mandeln und Walnüssen hinzu.

Der Casa Ermelinda Flor de la Mar Moscatel de Setúbal entfaltet auf der Zunge einen ausgesprochen fruchtigen Geschmack, was sicherlich auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte und seidige Dessertwein am Gaumen. Im Abgang beeindruckt dieser lagerfähige Dessertwein aus der Weinbauregion Península de Setúbal mit bemerkenswerter Länge. Auch hier treten erneut Noten von Pflaumenmus und Waldfrucht-Konfit auf.

Vinifikation des Flor de la Mar Moscatel de Setúbal von Casa Ermelinda

Bei diesem Dessertwein liegt der Schwerpunkt eindeutig auf einer Rebsorte: dem Muskateller. Für diesen außergewöhnlich kraftvollen, reinsortigen Wein von Casa Ermelinda wurde ausschließlich fehlerfreies Traubenmaterial ausgewählt. Nach der Traubenlese gelangen die Weintrauben sofort in die Kellerei. Dort werden sie ausgesiebt und vorsichtig aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss.

Speiseempfehlung für den Flor de la Mar Moscatel de Setúbal von Casa Ermelinda

Dieser portugiesische Dessertwein sollte idealerweise leicht gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend als Begleitung zu einem Brombeer-Sahne-Dessert, einem Bananentrifle im Glas oder einer Kokos-Kefir-Creme.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weinkategorie:
Fortified Wine
Weinart:
Moscatel de Setúbal
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Aroma:
Apfelmus , getrocknete Aprikose , Karamell , Walnuss
Textur / Mundgefühl:
dicht , seidig
Nachhall / Finale:
lang
Anlass und Thema:
Muttertag , Romantisches Dinner , Valentinstag , Weihnachten
Land:
Portugal
Anbaugebiet:
Península de Setúbal (PT)
Unterregion:
Palmela DOC (PT)
Alkohol in Vol%:
17.5
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Cuvée:
sortenrein
Ausbau-Details:
Halbstückfass 600 l
Ausbaudauer in Mon.:
24
Stil:
Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen:
Desserts
Glasempfehlung:
Dessertweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , reduziert
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Casa Ermelinda Freitas - Rua Manuel João de Freitas - Fernando Pó - 2965-595 Águas de Moura - Portugal
PID:
70697-PT-WW-MU-001-NV
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