VV Riesling feinherb - Weingut Van Vloxem

Im Glas präsentiert der VV Riesling vom Weingut Van Vloxem eine strahlend hellgelbe Farbe. In der Nase entfaltet dieser Weißwein aus dem Weingut Van Vloxem Aromen von verschiedenen Aprikosen und Pfirsichen. Als wäre das nicht schon bemerkenswert genug, gesellen sich zudem mineralische Noten hinzu.

Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses harmonischen Weißweins äußerst leicht. Im Abgang begeistert dieser frische Weißwein aus der Weinbauregion Mosel letztlich mit einer ansprechenden Länge. Wiederum treten Nuancen von Pfirsich und Aprikose hervor.

Vinifikation des Weingut Van Vloxem VV Riesling

Dieser ausgewogene Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam verarbeitet werden. Danach startet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Dem Vinifikationsprozess schließt sich eine Reifung über mehrere Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den VV Riesling von Weingut Van Vloxem

Am besten sollte dieser Weißwein aus Deutschland gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert ausgezeichnet als Begleiter zu Kohl-Rouladen, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Spargelsalat mit Quinoa.

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