Volkacher Ratsherr Silvaner GG trocken - Weingut Zur Schwane

Der Volkacher Ratsherr Silvaner GG, kreiert vom Weingut Zur Schwane in Franken, zeigt im Glas eine strahlende, hellgelbe Farbe. Wenn man ihn durch Schwenken belüftet, offenbart dieser Weißwein eine perfekte Harmonie, da er sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. Dieser reinsortige deutsche Wein präsentiert im Glas intensive Aromen von Brombeeren und Sauerkirschen, ergänzt durch Anklänge weiterer Früchte.

Am Gaumen präsentiert sich der Volkacher Ratsherr Silvaner GG von Weingut Zur Schwane wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge ist dieser ausgewogene Weißwein durch eine außergewöhnlich dichte Textur gekennzeichnet. Dank der moderaten Fruchtsäure bietet der Volkacher Ratsherr Silvaner GG ein angenehmes Gaumengefühl, ohne dabei an saftiger Frische einzubüßen. Der Abgang dieses jungen Weißweins aus der Weinbauregion Franken, konkret aus Volkach, beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Ergänzt wird der finale Eindruck von mineralischen Noten, die von den kalksteinhaltigen Böden stammen.

Vinifikation des Weingut Zur Schwane Volkacher Ratsherr Silvaner GG

Dieser ausgewogene Weißwein aus Deutschland wird vegan aus der Rebsorte Silvaner hergestellt. In Franken gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf kalksteinhaltigen Böden. Die Weintrauben für diesen deutschen Weißwein werden zum Optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss an die Vinifikation reift der Wein für mehrere Monate in Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung zum Weingut Zur Schwane Volkacher Ratsherr Silvaner GG

Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, passend zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Spinatgratin mit Mandeln oder Lauchsuppe.

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