Am Lumpen 1655 Silvaner GG trocken - Weingut Zur Schwane

Der vegan produzierte Am Lumpen 1655 Silvaner GG vom Weingut Zur Schwane zeigt sich im Glas mit einem strahlenden Hellgelb. Wenn man ihn im Glas schwenkt, um ihm etwas Luft zu geben, offenbart dieser Weißwein eine hervorragende Balance, denn er haftet weder wässrig noch sirup- oder likörartig an den Glaswänden. In der ersten Nase umschmeichelt der Am Lumpen 1655 Silvaner GG mit Aromen von Aprikosen und Pfirsichen. Zu den fruchtigen Facetten des Bouquets gesellen sich weitere fruchtig-balsamische Nuancen.

Dieser Weißwein von Weingut Zur Schwane ist ideal für alle, die trockene Weine bevorzugen. Er präsentiert sich dabei jedoch nie langweilig oder hart, sondern wirkt voll und geschmeidig. Am Gaumen zeigt sich der ausgewogene Weißwein mit einer außergewöhnlich dichten Textur. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure wirkt der Am Lumpen 1655 Silvaner GG am Gaumen besonders frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Franken, konkret aus Volkach, beeindruckt mit einem beachtlichen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Nuancen der kalksteinlastigen Böden begleitet.

Vinifikation des Am Lumpen 1655 Silvaner GG von Weingut Zur Schwane

Der harmonische Am Lumpen 1655 Silvaner GG aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vegan hergestellt aus der Rebsorte Silvaner. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Franken, wo die Reben ihre Wurzeln tief in kalkhaltige Böden graben. Nach der Handlese gelangen die Trauben rasch ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung schließt sich eine Reifung über mehrere Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Am Lumpen 1655 Silvaner GG von Weingut Zur Schwane

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Lauchsuppe, Kohlrouladen oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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