Urgestein Riesling trocken - Weingut Schmitges

Der Urgestein Riesling vom Weingut Schmitges bietet einen hochwertigen veganen Weißwein, der im geschwenkten Glas erscheint. Er zeigt eine strahlende, hellgelbe Farbe und fasziniert in der Nase mit Aromen von Sauerkirsche. Besonders hervorzuheben ist seine fruchtbetonte Charakterschattierung, die diesen Wein einzigartig macht.

Am Gaumen präsentiert sich der Urgestein Riesling von Weingut Schmitges angenehm trocken, griffig und aromatisch. Trotz seiner trockenen Geschmacksrichtung beeindruckt dieser Weißwein durch seinen feinen Schmelz und eine subtil integrierte Restsüße. Dieser leichte Weißwein zeigt sich am Gaumen ausgewogen und vielschichtig. Mit seiner präsenten Fruchtsäure erweist sich der Urgestein Riesling als frisch und lebendig. Im Abgang überzeugt dieser junge Weißwein aus der Moselregion zudem mit einer schönen Länge, die die Noten von Sauerkirsche erneut aufleben lässt.

Vinifikation des Urgestein Riesling von Weingut Schmitges

Dieser harmonische Weißwein aus Deutschland wird vegan aus der Rebsorte Riesling erzeugt. Nach der Ernte per Hand gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei, wo sie sorgfältig sortiert und sanft gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Urgestein Riesling die Möglichkeit, sich über mehrere Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Weingut Schmitges Urgestein Riesling

pasend zu fruchtigem Endiviensalat, Gemüsesalat mit roter Beete oder einem Kokos-Limetten-Fischcurry.

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