Uelversheimer Schloss Huxelrebe TBA - Weingut Manz

Mit dem Weingut Manz Uelverheimer Schloss Huxelrebe TBA erwartet Sie ein erstklassiger Dessertwein im Glas. Er überzeugt durch eine wundervoll brillante, goldgelbe Farbe. Beim Schwenken entfaltet dieser Dessertwein eine faszinierende Brillanz, die ihn im Glas lebhaft tanzen lässt. In einem Dessertweinglas präsentiert sich dieser deutsche Wein mit herrlich ausdrucksvollen Aromen von Papaya, Gallia-Melone, Mango und Ananas, ergänzt durch Noten von warmem Gestein und Waldboden.

Der Uelverheimer Schloss Huxelrebe TBA kann zu Recht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig beschrieben werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen zeigt sich dieser dichte Dessertwein leichtfüßig und komplex. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Uelverheimer Schloss Huxelrebe TBA am Gaumen erfrischend und lebendig. Das Finale dieses Weins aus der Weinbauregion Rheinhessen, genauer gesagt aus Uelversheim, begeistert mit einem außergewöhnlichen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lössboden und Lehm geprägten Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Manz Uelverheimer Schloss Huxelrebe TBA

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte: die Huxelrebe. Für diesen eleganten reinsortigen Wein vom Weingut Manz wurden ausschließlich hochwertige Trauben geerntet. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen in Rheinhessen auf Böden aus Lehm und Löss. Ein entscheidender Einfluss auf die Reifung des Lesegutes ergibt sich aus dem eher kühlen Klima, in dem die Huxelrebe-Trauben gedeihen. Dies zeigt sich unter anderem in besonders langen und gleichmäßigen Trauben sowie einem moderaten Alkoholgehalt im Wein. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig verarbeitet werden. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Uelverheimer Schloss Huxelrebe TBA die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Uelverheimer Schloss Huxelrebe TBA von Weingut Manz

Dieser deutsche Dessertwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er ist der perfekte Begleiter zu Birnen-Limetten-Strudel, Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse oder einem Brombeer-Sahne-Dessert.

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