Toujours Rosé Spät- & Frühburgunder - Deutzerhof

Der Toujours Rosé Spät- & Frühburgunder aus der Weinbauregion Ahr präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Erdbeer-Rosa. In der Nase entfaltet dieser Deutzerhof Roséwein eine Vielzahl von Aromen wie Veilchen, Lavendel, Rose, Lilien und Flieder.

Der Deutzerhof Toujours Rosé Spät- & Frühburgunder tritt für den Weinliebhaber angenehm trocken auf. Dabei wirkt dieser Roséwein niemals grob oder karg, sondern zeigt sich rund und geschmeidig. Auf der Zunge überzeugt dieser leichtfüßige Roséwein mit einer äußerst knackigen Textur. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Roséwein aus der Weinbauregion Ahr mit einer angenehmen Länge. Erneut kommen Anklänge von Lavendel und Veilchen zum Vorschein. Im Nachhall gesellen sich zusätzlich mineralische Noten der von Lössboden und Schiefer dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Toujours Rosé Spät- & Frühburgunder von Deutzerhof

Dieser finessereiche Roséwein aus Deutschland wird aus den Traubensorten Frühburgunder und Spätburgunder verschnitten. In der Ahr gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Schiefer und Löss. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Die Fermentation erfolgt anschließend im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen gefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Deutzerhof Toujours Rosé Spät- & Frühburgunder

Genießen Sie diesen Roséwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10 °C, dazu harmoniert er ausgezeichnet mit einem Spargelsalat mit Quinoa, Omelett mit Lachs und Fenchel oder einem fruchtigen Endiviensalat.

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