Rosé trocken - Groh

Der Rosé aus der Weinregion Rheinhessen zeigt sich im Glas in einem brillant schimmernden Erdbeer-Rosa. Der Groh Rosé offenbart für den Weintrinker eine angenehme Trockenheit. Dieser Roséwein wirkt dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich dieser erfrischende Roséwein leichtfüßig und facettenreich. Dank seiner markanten Fruchtsäure kommt der Rosé am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig zur Geltung. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus Rheinhessen, konkret aus Bechtheim, besticht schließlich durch einen angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten begleitet, die von den dominierenden Böden aus Mergel und Kalkstein stammen.

Vinifikation des Groh Rosé

Die Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Rosé von Groh bilden Blauer Portugieser und Spätburgunder Trauben. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Kalkstein und Mergel. Nach der Weinlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Groh Rosé

Dieser Roséwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Kürbis-Auflauf, fruchtigem Endiviensalat oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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