Shiraz Croak Rotie IGP - Arrogant Frog

Im Glas zeigt der Shiraz Croak Rotie, kreiert von Arrogant Frog, eine kräftig leuchtende purpurrote Farbe. Das Bouquet dieses Rotweins aus dem Languedoc-Roussillon beeindruckt mit Noten von Sauerkirschen und Brombeeren. Wenn wir der Aromatik weiter nachspüren, kommen Minze/Melisse, Schwarze Johannisbeere und Schokolade hinzu.

Der Arrogant Frog Shiraz Croak Rotie ist angenehm trocken im Geschmack. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt. Dabei handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Weinen abhebt und diesen französischen Tropfen bei aller Trockenheit mit einer feinen Balance begeistert. Geschmack braucht nicht zwangsläufig viel Zucker. Dieser dichte und samtige Rotwein präsentiert sich am Gaumen ausgeglichen und komplex. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus dem Languedoc-Roussillon überzeugt mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des Arrogant Frog Shiraz Croak Rotie

Dieser ausgewogene Rotwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Shiraz hergestellt. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam zerdrückt werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung.

Speiseempfehlung zum Arrogant Frog Shiraz Croak Rotie

Dieser Franzose passt perfekt zu Kichererbsen-Curry, Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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