Saignée Rosé trocken - Weingut Landerer

Der elegante Saignée Rosé aus dem Weingut Landerer fließt mit einem strahlenden Erdbeer-Rosa ins Glas. Nach etwas Luft entfaltet dieser Roséwein aus der Alten Welt wunderschöne, ausdrucksstarke Aromen von Quitte, Kumquat, Grapefruit und Pink Grapefruit, abgerundet mit Zimt, orientalischen Gewürzen und Bitterschokolade.

Am Gaumen präsentiert sich der Saignée Rosé von Weingut Landerer wunderbar aromatisch, fruchtig und ausgewogen. Trotz seines trockenen Charakters erfreut dieser Roséwein mit saftigem Schmelz und dezent integrierter Restsüße. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure erscheint der Saignée Rosé am Gaumen herrlich frisch und dynamisch. Das Finale dieses jungen Roséweins aus der Weinregion Baden beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachklang.

Vinifikation des Saignée Rosé von Weingut Landerer

Die Grundlage für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Saignée Rosé von Weingut Landerer bilden die Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Spätburgunder. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und behutsam zerrieben. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Ein Reifungsprozess auf der Feinhefe für einige Monate schließt sich an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Landerer Saignée Rosé

Genießen Sie diesen Roséwein aus Deutschland am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C, als Begleitung zu Lauchsuppe, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

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