Rully Rouge AOC - Joseph Drouhin

Der stilvolle Rully Rouge Joseph Drouhin fließt mit einem strahlenden Hellrot ins Glas. Beim Schwenken des Glases lässt sich bei diesem Rotwein eine exzellente Balance erkennen, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. Das Bouquet dieses Weines aus dem Burgund begeistert mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Maulbeeren und Pflaumen. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, gesellen sich Zimt, Bitterschokolade und Vanille dazu.

Am Gaumen entfaltet der Rully Rouge von Joseph Drouhin eine herrlich aromatische, fruchtige und ausgewogene Note. Dieser seidige und fleischige Rotwein präsentiert sich am Gaumen als ausgewogen und vielschichtig. Der Abgang dieses reifungsfähigen Burgunder Rotweins beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Rully Rouge von Joseph Drouhin

Die Basis für den harmonischen Rully Rouge aus dem Burgund bilden Trauben der Rebsorte Pinot Noir. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben sofort ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss...

Speiseempfehlung für den Rully Rouge von Joseph Drouhin

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, als begleitenden Wein zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Boeuf Bourguignon.

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